21-22 Августа
Marriott Grand Hotel ИЛИ ОНЛАЙН УЧАСТИЕ
МАСШТАБНОЕ СОБЫТИЕ ДЛЯ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ СФЕРЫ РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА

SYNERGY HORECA FORUM 2024

Русская кухня
Мясо и гриль
Гастротуризм
Бренд-шефы
Русская кухня
Мясо и гриль
Гастротуризм
Бренд-шефы
Регистрация
Согласен на обработку персональных данных, получение рассылок, а также с Политикой конфиденциальности
Рестораторы
Спикеры 2024
На форуме вы услышите выступления ведущих рестораторов России. Каждый из спикеров поделится своим уникальным опытом работы в сфере HoReCa и секретами личного успеха.
Топ-менеджеры
Управляющие
Бренд-шефы
Рестораторы
Рестораторы
Топ-менеджеры
Управляющие
Бренд-шефы
  • Игорь
    Бухаров
    Российский ресторатор, бизнесмен, президент Федерации рестораторов и отельеров России
  • Уиллиам
    Ламберти
    Ресторатор, легенда, автор концепций ресторанов Lumicino, Uilliams, Sartoria Lamberti, Historia
  • Дмитрий
    Левицкий
    Ресторатор, основатель HURMA Group of Companies
  • Екатерина
    Алехина
    Владелица и шеф-повар ресторана Biologie. Обладатель звезды Мишлен
  • Максим
    Жуков
    Владелец компании RECA (reca.rest)
  • Екатерина
    Пугачева
    Глава жюри премии The World's 50 Best Restaurants в регионе Россия, Центральная Азия и Восточная Европы
  • Сергей
    Лебедев
    Основатель быстрорастущей франшизной сети корейского стрит-фуда CHICKO
  • Сергей
    Миронов
    Основатель ресторанов «Мясо & Рыба», председатель Координационного совета ФРИО
  • Александр
    Марков
    Глава Представительства ФРиО в Санкт-Петербурге и Ленинградской области
  • Макс
    Беляев
    Вице-президент ФРиО Директор департамента регионального развития
  • Виктор
    Титов
    Бренд-шеф, блогер
  • Нина
    Тарасова
    Кондитер-художник, амбассадор Мировых компаний
  • Наталья
    Колганова
    Директор центра компетенций 
по вопросам пищевой безопасности Роскачества
  • Влада
    Лесниченко
    Винный энтузиаст и промоутер. Соавтор популярного подкаста ВиноДевы, и книги о вине и гастрономии «Любовь моя: вино и еда.»
  • Ирина
    Орландини Авруцкая
    Основатель международной консалтинговой компании Like4Like
  • Анастасия
    Палферова
    Сомелье и автор блога «Вино? Why No», член Российской ассоциации сомелье
Ключевые темы
#1
Стратегия и прогнозы развития HoReCa 2024
#2
Феномен CHICKO. Как масштабировать ажиотаж
#3
⁠Бизнес и экономика ресторана в новой реальности
#4
Как открыть свой ресторан: своя идея или франшиза, выбор формата и модели бизнеса, правила эффективного партнерства
#5
Стратегия и тактика ведения ресторанного бизнеса в Дубай
#6
ХАССП. Пищевая безопасность
#7
⁠Персонал ресторана: как не поставить проект на грань закрытия из-за проблем с кадрами
#1
Под прицелом контрольно-надзорных органов. Информирован — значит вооружен: что нужно знать о внимании и возможных претензиях со стороны государства
#2
Почему закрываются рестораны
#3
Успешний проект — от столиц до дальних регионов
#4
Шеф в проекте. Как сделать популярный гастрономический концепт
#5
Ресторан будущего. Как трансформировать бизнес на меняющемся рынке?
#6
Алхимия создания концепций
Спикеры
В рамках форума отельеры-практики расскажут, как грамотно продвигать отели и многократно увеличивать прибыль.
Отельеры
Загородный отдых
Автоматизация поставок
Управление отелем
«Все включено»
Инвесторы отелей
Путь Гостя
Загородный отель
  • Самвел
    Саруханян
    Генеральный директор Mriya Resort & Spa
  • Ольга
    Филипенкова
    Управляющий директор АНО «Центр развития туризма на Полярном Урале»
  • Оксана
    Леоненко
    Генеральный директор Отель Карлтон , Москва
  • Елена
    Веселова
    Директор по развитию Отель Карлтон, Москва
  • Елизавета
    Братищева
    Руководитель девелоперских проектов концерна Крост
  • Борис
    Дороченков
    Руководитель УК VETA Hotel Management, генеральный управляющий Diamond apartments 5* г. Москва
  • Светлана
    Бурова
    Отельер-практик с 39-летним опытом работы в гостиничной индустрии
Ключевые темы
#1
Как искать инсайты в финансовой отчетности гостиницы?
#2
Создания эмоций через обучение. Обновлённый и обязательно компонент в отелях
#3
Перевернули страницу! Управление отелем нового времени
#4
Путь Гостя в отеле: где отельеры теряют выручку и как это исправить?
#5
«Кадровый Переполох»
#6
Искусственный интеллект и автоматизация поставок: есть ли место для человека?
#1
Организационная работа отделов продаж
#2
Работа с ОТА
#3
ГОСТ. Услуги средств размещения «Все включено» и «ультра все включено»
#4
Загородный отдых, что он значит для путешественников и отельеров
#5
Загородный отель как туристско-информационный центр
#6
Инвесторы отелей
О форуме
Форум Synergy HoReCa 2024 — бизнес-форум для представителей индустрии гостеприимства в России. На форуме спикеры поделятся своими секретами эффективного управления, расскажут об актуальных инструментах увеличения прибыли, рассмотрят тренды 2024 года и раскроют ключевые вопросы, стоящие перед бизнесом сегодня.
Инсайты участников рынка
Кейсы компаний, переживших кризис
Прогнозы на будущее индустрии
Тренды
инструменты
секреты управления
как это было
Посмотрите видео с SHF 2023
Согласен на обработку персональных данных, получение рассылок, а также с Политикой конфиденциальности
Регистрация
КОМУ ПОЛЕЗЕН ФОРУМ?
Менеджерам и сотрудникам точек HoReCa
Инвесторам, акционерам и партнерам
Топ-менеджерам гостиниц и ресторанов
Владельцам гостинично-ресторанного бизнеса
#1
#2
#3
#4
МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ
г. Москва, ул. Тверская, 26/1
Marriott Grand Hotel
Регистрация
Согласен на обработку персональных данных, получение рассылок, а также с Политикой конфиденциальности
стратегический партнер
Федерация Рестораторов и Отельеров (ФРиО) с 1996 года объединяет рестораторов и отельеров, производителей, поставщиков товаров и услуг для HoReCa, с целью развития индустрии гостеприимства и консолидации бизнесменов в единую мощную силу для преодоления барьеров, тормозящих развитие отрасли.
СМИ о нас
mentoday.ru
Бизнес-форум Synergy Horeca Forum 2023 собрал 100 ключевых экспертов индустрии гостеприимства
пакеты участников
Онлайн-трансляция
  • Онлайн-трансляция
  • Презентации спикеров
  • Доступ на 3 месяца
5 000 руб.
Билет "Business"
  • Доступ к записи форума на 6 месяцев;
  • Аккредитация в зоне «Business»
  • Кофе-брейк
  • Презентации спикеров
  • Нетворкинг
  • Доступ к Экспо-зоне
  • Чат в Телеграм
  • Пакет участника
25 000 руб.
Билет "VIP"
  • Доступ к записи форума на 12 месяцев;
  • Аккредитация в зоне “VIP”
  • Кофе-брейк
  • Презентации спикеров
  • Нетворкинг
  • Доступ к Экспо-зоне
  • Чат в Телеграм
  • Пакет участника Welcome pack
  • Обед со спикерами (2 дня)
50 000 руб.
Билет "Standard"
  • Доступ к записи 3 месяца
  • Аккредитация в зоне «Standard»
  • Кофе-брейк
  • Презентации спикеров
  • Нетворкинг
  • Доступ к Экспо-зоне
  • Чат в Телеграм
15 000 руб.
организатор
Школа бизнеса «Синергия» была основана более 30 лет назад и стала первой бизнес-школой в России и СНГ.
На её базе проводится обучение по программам МВА и профессиональной переподготовки, семинары и тренинги ведущих российских и мировых экспертов

Регистрация
Согласен на обработку персональных данных, получение рассылок, а также с Политикой конфиденциальности
МАСШТАБНОЕ СОБЫТИЕ ДЛЯ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ СФЕРЫ РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА
SYNERGY HORECA FORUM 2024
Marriott Grand Hotel
ИЛИ ОНЛАЙН УЧАСТИЕ
21-22 Августа